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蝦仁什錦烏龍炒麵

蝦仁什錦烏龍炒麵

描述

加了蝦仁和番茄的什錦炒烏龍麵,很開味適合夏天的清爽料理

38 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

炒麵醬汁

步驟

  • 先將番茄切丁、香菇切片,蝦子去殼。空心菜切段,蒜頭切成蒜末。

    先將番茄切丁、香菇切片,蝦子去殼。空心菜切段,頭切成末。

  • 鍋熱放入油和蒜碎(之前鍊了一碗蒜油,直接加一匙蒜油很方便)

    鍋熱放入油和碎(之前鍊了一碗油,直接加一匙油很方便)

  • 依序放入香菇、番茄炒出香味,放入鹽和黑胡椒粉調味。同時另起一鍋,準備一鍋水煮滾,燙烏龍麵約一分鐘後撈起備用。

    依序放入香菇番茄炒出香味,放入鹽和黑胡椒粉調味。同時另起一鍋,準備一鍋水煮滾,燙烏龍麵約一分鐘後撈起備用。

  • 接步驟3,炒鍋內再加入蝦子煮至七分熟後再加入烏龍麵、炒麵醬汁及空心菜,待空心菜熟後即可起鍋

    接步驟3,炒鍋內再加入蝦子煮至七分熟後再加入烏龍麵、炒麵醬汁及空心菜,待空心菜熟後即可起鍋

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