卉餓🍳🥢 23 食譜 510 粉絲 追蹤 寶寶小饅頭 描述 趁洗床單曬棉被的時候 做了一點點小饅頭( ˶ ̇ᵕ ̇˶) ⸝⸝⸝⸝♡ #素食 #蔬食 84 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 100g 砂糖 10g 酵母 1g 植物油 2g 水 50ml 步驟 備料 攪拌均勻倒入麵粉鍋中 揉7~8分鐘 加油繼續揉3~5分鐘 桿平 捲起來 等份切割 頭尾醜醜的切掉可以做一隻熊熊🐻 拿個鍋子蓋住 室溫下發酵30-35分鐘 (看饅頭長兩倍大就可以蒸了) 滾水蒸13-15分鐘(中大火) 蓋子開一個小縫縫透氣 時間到後關火 等待5分鐘再開鍋蓋 出爐~ 1.3 萬 瀏覽 2021/07/01 發表