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miki
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氣炸簡易版胡椒餅🤗

氣炸簡易版胡椒餅🤗

描述

蔥跟胡椒一定都要多才好吃阿😋

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先醃肉,絞肉放入些許花下醬油.米酒.糖.香油.白胡椒粉跟黑胡椒粉要下重一些才好吃(五香粉少許可加可不加)拌勻

  • 將退冰的油餅稍微再桿大一些,然後先放大量花再放上剛剛的醃肉,把餅皮整個將餡料包好定型..翻面然後上面撒上白芝麻

  • 氣炸鍋先放烘焙紙,再將餅放入氣炸鍋先烤160度10分,時間到噴油再烤180度9分,其間我會打開略看一下會不會太焦,畢竟大家氣炸鍋功率怕有差..烤完就👌了,外皮酥香內還有肉汁哦!

小撇步

白黑胡椒要下重,約平常3倍的量

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