miki 2 食譜 9 粉絲 追蹤 氣炸簡易版胡椒餅🤗 描述 蔥跟胡椒一定都要多才好吃阿😋 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 義美蔥油餅 4片 全聯豬絞肉約300克 1盒 蔥花 1把 醬油 20cc 糖 少許 米酒 少許 香油 少許 黑胡椒粉 多一些 白胡椒粉 多一些 白芝麻 少許 步驟 先醃肉,絞肉放入些許蔥花下醬油.米酒.糖.香油.白胡椒粉跟黑胡椒粉要下重一些才好吃(五香粉少許可加可不加)拌勻 將退冰的蔥油餅稍微再桿大一些,然後先放大量蔥花再放上剛剛的醃肉,把餅皮整個將餡料包好定型..翻面然後上面撒上白芝麻 氣炸鍋先放烘焙紙,再將餅放入氣炸鍋先烤160度10分,時間到噴油再烤180度9分,其間我會打開略看一下會不會太焦,畢竟大家氣炸鍋功率怕有差..烤完就👌了,外皮酥香內還有肉汁哦! 小撇步 白黑胡椒要下重,約平常3倍的量 1 萬 瀏覽 2021/07/01 發表