Fong 27 食譜 27 粉絲 追蹤 酸辣海鮮湯義大利麵 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 酸辣湯包 1包 義大利麵 250g 蝦子 6隻 蛤蜊 15顆左右 洋蔥 1/4顆 蒜頭 2瓣 辣椒 4條 番茄 1顆 香菇 4~5朵 檸檬汁 2匙 水 400g 米酒 20cc 肉片 4片 步驟 先起一鍋熱水,水滾加兩匙鹽巴後加入義大利麵,將蒜頭切末、洋蔥切絲、番茄切丁、香菇切條、辣椒切圈,熱油下蒜末、洋蔥,炒香後加入辣椒、豬肉,炒香後加入米酒熗香,然後加入蕃茄炒至軟爛,然後加入適量的水煮滾 當水滾了之後加入酸辣湯包,滾了之後加入煮好的義大利麵、肉片、蝦子、蛤蜊,煮到蛤蜊開了蝦子熟了即可起鍋。(有九層塔可以加會更香) 942 瀏覽 2021/07/03 發表