[萬家香大吟釀薄鹽醬油]羅漢孜然炒羊肉
![[萬家香大吟釀薄鹽醬油]羅漢孜然炒羊肉](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/38210/large_f119241da5f338f5.jpg)
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，且配方添加皆採用天然品，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，純淨甘醇。
今天料理的羅漢孜然炒羊肉，超入味超下飯，連小朋友都愛吃哦~加入適量的萬家鄉醬油及香菇素蠔油來調味，健康美味又無負擔，減鹽15％多了健康，100%純釀造的用心，能給全家最好的，最幸福的照顧，是一道美味又健康的料理哦！
食材
羊肉片
適量
紅蘿蔔絲
適量
滿天星菇(回春菇)
適量
黑木耳絲
適量
蔥段
適量
洋蔥絲
適量
調味料
自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒
適量
孜然粉
適量
醃料
萬家鄉香菇素蠔油
適量
萬家香大吟釀薄鹽醬油
適量
米酒
1大匙
胡椒粉
適量
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1 準備所需食材(羊肉片用醃料醃約20分鐘)。 -
2 起鍋加入適量橄欖油，爆香蒜末及洋蔥絲。
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3 加入醃好的羊肉片拌炒。
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4 加入黑木耳絲、滿天星菇(回春菇)、紅蘿蔔絲及蔥段拌炒。
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5 起鍋前加入適量調味料拌炒即可。
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6 上菜囉！
![起鍋前加入適量[調味料]拌炒即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/140833/large_79af6f9e50329a2c.jpg)
小撇步
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
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