[萬家香大吟釀薄鹽醬油]羅漢孜然炒羊肉

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 萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香料、人工色素,純淨甘醇。
 今天料理的羅漢孜然炒羊肉,超入味超下飯,連小朋友都愛吃哦~加入適量的萬家鄉醬油及香菇素蠔油來調味,健康美味又無負擔,減鹽15%多了健康,100%純釀造的用心,能給全家最好的,最幸福的照顧,是一道美味又健康的料理哦!

食材

羊肉片 適量
紅蘿蔔絲 適量
滿天星菇(回春菇) 適量
黑木耳絲 適量
蔥段 適量
洋蔥絲 適量
調味料
自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒 適量
孜然粉 適量
醃料
萬家鄉香菇素蠔油 適量
萬家香大吟釀薄鹽醬油 適量
米酒 1大匙
胡椒粉 適量
  • 1 準備所需食材(羊肉片用醃料醃約20分鐘)。
  • 2 起鍋加入適量橄欖油,爆香蒜末及洋蔥絲。
  • 3 加入醃好的羊肉片拌炒。
  • 4 加入黑木耳絲、滿天星菇(回春菇)、紅蘿蔔絲及蔥段拌炒。
  • 5 起鍋前加入適量調味料拌炒即可。
  • 6 上菜囉!
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2013/02/04 發表 3,866 瀏覽

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