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❤️雪倫の 私廚料理❤️
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芒果牛奶冰淇淋

芒果牛奶冰淇淋

描述

抱歉！冰淇淋完成後馬上被吃光了，所以來不及拍照。封面圖是網路下載的示意圖。

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步驟

  • 芒果切丁和牛奶放入果汁機，打成芒果牛奶汁。 然後放入冷藏。

    芒果切丁和牛奶放入果汁機，打成芒果牛奶汁。 然後放入冷藏。

  • 將鮮奶油加入糖粉，打至六分發左右。 📣小撇步：鮮奶油200g先倒入鍋中，放冷凍 10～20分鐘，再拿出來打，會比較好打發喔。

    將鮮奶油加入糖粉，打至六分發左右。 📣小撇步：鮮奶油200g先倒入鍋中，放冷凍 10～20分鐘，再拿出來打，會比較好打發喔。

  • 將冰箱的牛奶芒果汁，倒入打發好的鮮奶油，繼續攪打。打勻後將鍋子包上保鮮膜，再放入冰箱冷凍。

    將冰箱的牛奶芒果汁，倒入打發好的鮮奶油，繼續攪打。打勻後將鍋子包上保鮮膜，再放入冰箱冷凍。

  • 兩小時後取出，將冰沙攪打均勻，再封上保鮮膜，放冰箱冷凍。 💖這步驟要重覆3次。冰淇淋才會比較綿密。

    兩小時後取出，將冰沙攪打均勻，再封上保鮮膜，放冰箱冷凍。 💖這步驟要重覆3次。冰淇淋才會比較綿密。

  • 這種自製的冰淇淋，吃起來還是沒辦法像外面賣的冰淇淋口感那麼綿密，但也不錯吃的🥰 🥭如果喜歡冰淇淋芒果味較濃郁的，可以增加芒果用量喔！

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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