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曾joy
25 食譜 134 粉絲

麵包機生吐司

麵包機生吐司

描述

皮薄麵包體軟,懶惰手作的時候,選擇麵包機一鍵到底簡單方便也好吃😋

小太陽TB-8021

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • A材料全部混拌大約成團靜置30分鐘(牛奶可以預留30ml,麵團太乾再補加)

  • 靜置後加入B混拌約3分鐘再加入C, 然後選麵包機1基本麵包功能3h(選750g份量的配方,烤色中),就可以追劇去啦🥳🥳🥳

    靜置後加入B混拌約3分鐘再加入C, 然後選麵包機1基本麵包功能3h(選750g份量的配方,烤色中),就可以追劇去啦🥳🥳🥳

小撇步

A材料牛奶部分可以預留30ml,麵團太乾再補加。反之麵團太濕可再視情況添加高粉一點。

我的麵包機是小太陽TB-8021

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曾joy 25 食譜 134 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 林幸君
    林幸君

    請問一下...我也是使用小太陽麵包機... 所以是要將材料全部混拌均勻... 才能放入麵包機... 不能材料全部放入...直接按功能1基本麵包功能嗎??? 以上 請教 謝謝您

    是可以的~我只是希望能讓酵母跟麵粉結合發酵更完整。也可以確認麵團發酵狀態。如果直接按1,冬天氣溫低可能發酵時間不足,吐司會不好吃。

  • 林幸君
    林幸君

    請問B和C是指甚麼材料

    B是鹽,C是發酵奶油

  • Fa Nny
    Fa Nny

    請問吃起來會很硬嗎

    我吐司放冷切片密封好直接冷凍,要吃再提前退冰回烤,很好吃喔

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