地瓜鬆餅

Vicki Lai
3 食譜 9 粉絲

描述

外Q內軟

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料揉成3光(除了地瓜),發酵2倍大(約30分鐘到1小時)

  • 發酵時間來分割內餡,每個10克備用

  • 發酵完成分割成20顆,鬆弛一下後就可以包內餡了,在2次發30分鐘

  • 可以用鬆餅機(格子鬆餅約5分鐘,可以自行決定顏色深淺)或烤箱(180°15分鐘)加熱烤熟即可

    可以用鬆餅機(格子鬆餅約5分鐘,可以自行決定顏色深淺)或烤箱(180°15分鐘)加熱烤熟即可

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