地瓜鬆餅 Vicki Lai 5 食譜 15 粉絲 追蹤 29 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 外Q內軟 時間 60 分鐘 食材 低粉 200 牛奶 60 蛋 50 液體油 20 速發酵母 2 分組1 地瓜（豆沙） 200 步驟 所有材料揉成3光（除了地瓜）,發酵2倍大（約30分鐘到1小時） 發酵時間來分割內餡，每個10克備用 發酵完成分割成20顆，鬆弛一下後就可以包內餡了，在2次發30分鐘 可以用鬆餅機（格子鬆餅約5分鐘，可以自行決定顏色深淺）或烤箱（180°15分鐘）加熱烤熟即可 1 萬 瀏覽 2021/06/26 發表
