周秉秉の小鬆餅熱狗堡
描述
用鬆餅做成的可愛熱狗堡，絕對是小孩的最愛！！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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德式香腸一條切成三段、起司一片切成16小片、甜椒切小丁、蘆筍切三段、洋蔥切絲備用
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蘆筍先炒熟、撒點鹽巴備用
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雞蛋、鬆餅粉、牛奶、糖，攪拌均勻
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熱鍋，非常小火，可以先試煎一小片看看
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維持小小火、塗奶油，倒入調好的粉漿，待微起泡時加入起司兩片、甜椒小丁、德式香腸（劃一刀中間塞蘆筍）、洋蔥
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小心的把兩邊夾起，鍋中灑幾滴水、蓋鍋蓋，讓鬆餅上層也能熟
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小心的放上甜椒小丁、洋蔥、起司等配料，一樣灑點水滴，蓋鍋蓋，起司融化時即完成✅
小撇步
1.也可以一開始只放德式香腸，甜椒、洋蔥、起司最後再加，這樣麵皮較能固定、黏住香腸，拍照會比較漂亮😂
2.會有剩下的粉漿，可以裝到塑膠袋，剪小角就可以做出造型，我自己做了一個狗骨頭🦴
