周秉秉の小鬆餅熱狗堡

alice
48 食譜 104 粉絲

描述

用鬆餅做成的可愛熱狗堡,絕對是小孩的最愛!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材

步驟

  • 德式香腸一條切成三段、起司一片切成16小片、甜椒切小丁、蘆筍切三段、洋蔥切絲備用

    德式香腸一條切成三段、起司一片切成16小片、甜椒切小丁、蘆筍切三段、洋蔥切絲備用

  • 蘆筍先炒熟、撒點鹽巴備用

    蘆筍先炒熟、撒點鹽巴備用

  • 雞蛋、鬆餅粉、牛奶、糖,攪拌均勻

    雞蛋、鬆餅粉、牛奶、糖,攪拌均勻

  • 熱鍋,非常小火,可以先試煎一小片看看

    熱鍋,非常小火,可以先試煎一小片看看

  • 維持小小火、塗奶油,倒入調好的粉漿,待微起泡時加入起司兩片、甜椒小丁、德式香腸(劃一刀中間塞蘆筍)、洋蔥

    維持小小火、塗奶油,倒入調好的粉漿,待微起泡時加入起司兩片、甜椒小丁、德式香腸(劃一刀中間塞蘆筍)、洋蔥

  • 小心的把兩邊夾起,鍋中灑幾滴水、蓋鍋蓋,讓鬆餅上層也能熟

    小心的把兩邊夾起,鍋中灑幾滴水、蓋鍋蓋,讓鬆餅上層也能熟

  • 小心的放上甜椒小丁、洋蔥、起司等配料,一樣灑點水滴,蓋鍋蓋,起司融化時即完成✅

    小心的放上甜椒小丁、洋蔥、起司等配料,一樣灑點水滴,蓋鍋蓋,起司融化時即完成✅

小撇步

1.也可以一開始只放德式香腸,甜椒、洋蔥、起司最後再加,這樣麵皮較能固定、黏住香腸,拍照會比較漂亮😂
2.會有剩下的粉漿,可以裝到塑膠袋,剪小角就可以做出造型,我自己做了一個狗骨頭🦴

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alice 48 食譜 104 粉絲

我的夢想是能把餐廳吃到的好味道帶回家中餐桌,每次對料理的新嘗試都會有新的火花~和人生一模模一樣樣🤩🤩 希望一起分享到這些菜單的你也有一樣的感動😎😎

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