黛黛黛西 6 食譜 14 粉絲 追蹤 黑胡椒香煎杏鮑菇 描述 簡單的杏鮑菇一樣食材,卻可以輕鬆變身。 非常適合當牛排配菜或下酒菜。 口感脆又嫩,如果不想太重口味可以灑一層薄鹽,也很好吃。 #素食 #蔬食 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 三小條 黑胡椒醬 兩大匙 步驟 菇洗淨,厚切一公分左右。 稍熱鍋熱油,將阿菇排排站放入鍋內。 上色後翻面。 兩面都上色後,加入黑胡椒醬,再加兩匙水,蓋鍋悶煮,至水份收乾。 完成,上桌吃飯囉。 小撇步 杏鮑菇厚片,除了煎過後口感會脆脆的外,還會釋放一種特殊的菇香味喔! 1.5 萬 瀏覽 2021/06/28 發表