百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黛黛黛西
6 食譜 14 粉絲

黑胡椒香煎杏鮑菇

黑胡椒香煎杏鮑菇

描述

簡單的杏鮑菇一樣食材,卻可以輕鬆變身。
非常適合當牛排配菜或下酒菜。
口感脆又嫩,如果不想太重口味可以灑一層薄鹽,也很好吃。

29 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菇洗淨,厚切一公分左右。

    菇洗淨,厚切一公分左右。

  • 稍熱鍋熱油,將阿菇排排站放入鍋內。

    稍熱鍋熱油,將阿菇排排站放入鍋內。

  • 上色後翻面。

    上色後翻面。

  • 兩面都上色後,加入黑胡椒醬,再加兩匙水,蓋鍋悶煮,至水份收乾。

    兩面都上色後,加入黑胡椒醬,再加兩匙水,蓋鍋悶煮,至水份收乾。

  • 完成,上桌吃飯囉。

    完成,上桌吃飯囉。

小撇步

杏鮑菇厚片,除了煎過後口感會脆脆的外,還會釋放一種特殊的菇香味喔!

1.5 萬 瀏覽
avatar
黛黛黛西 6 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 三杯雞 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 四季豆 香菇雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜 茄子 酸辣湯 糖葫蘆 義大利麵 番茄 排骨 炒飯 雞胸肉 瓜仔肉 滷肉 餅乾 豆腐 高麗菜飯 粽子 麻婆豆腐 雞湯 櫛瓜 蒸蛋 金針菇 雞肉 早餐 娃娃菜 打拋豬 南瓜 馬鈴薯 鮭魚 台式泡菜 家常菜 地瓜 杏鮑菇 竹筍 白菜滷 花椰菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 菠菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨