百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黛黛黛西
6 食譜 14 粉絲

黑胡椒香煎杏鮑菇

黑胡椒香煎杏鮑菇

描述

簡單的杏鮑菇一樣食材,卻可以輕鬆變身。
非常適合當牛排配菜或下酒菜。
口感脆又嫩,如果不想太重口味可以灑一層薄鹽,也很好吃。

29 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菇洗淨,厚切一公分左右。

    菇洗淨,厚切一公分左右。

  • 稍熱鍋熱油,將阿菇排排站放入鍋內。

    稍熱鍋熱油,將阿菇排排站放入鍋內。

  • 上色後翻面。

    上色後翻面。

  • 兩面都上色後,加入黑胡椒醬,再加兩匙水,蓋鍋悶煮,至水份收乾。

    兩面都上色後,加入黑胡椒醬,再加兩匙水,蓋鍋悶煮,至水份收乾。

  • 完成,上桌吃飯囉。

    完成,上桌吃飯囉。

小撇步

杏鮑菇厚片,除了煎過後口感會脆脆的外,還會釋放一種特殊的菇香味喔!

1.5 萬 瀏覽
avatar
黛黛黛西 6 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 鮭魚 香菇雞湯 櫛瓜 炒飯 雞蛋豆腐 竹筍 粽子 杏鮑菇 低脂高蛋白 炒麵 茄子 麻婆豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 湯麵 金針菇 娃娃菜 雞肉 玉米濃湯 台式泡菜 馬鈴薯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 早餐 番茄 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜 家常菜 地瓜 花椰菜 番茄炒蛋 四季豆 排骨 蒸蛋 打拋豬 南瓜 雞湯 三杯雞 餅乾 菠菜 高麗菜飯 雞胸肉 糖葫蘆 小黃瓜