🍇巨峰葡萄果凍🍇

Yi Wen Cai
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描述

炎炎夏日最佳的朋友,
放置於冰箱冰鎮後取出來品嚐,風味更佳。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

適量

步驟

  • 先把葡萄洗淨後剝皮,分兩邊放置,待用。

    先把葡萄洗淨後剝皮,分兩邊放置,待用。

  • 取1200g的冷水加入葡萄皮煮。

    取1200g的冷水加入葡萄皮煮。

  • 在加入適當的糖和100g的果凍粉,趁水未滾前一起倒入攪拌。讓粉完全溶解。

    在加入適當的糖和100g的果凍粉,趁水未滾前一起倒入攪拌。讓粉完全溶解。

  • 慢慢的,葡萄皮的顏色滲透出來,變成很自然的紫色,水滾後關火。

    慢慢的,葡萄皮的顏色滲透出來,變成很自然的紫色,水滾後關火。

  • 在容器中鋪上剝好皮的葡萄。

    在容器中鋪上剝好皮的葡萄。

  • 然後將液體倒入容器中,約八分滿。

    然後將液體倒入容器中,約八分滿。

  • 放入冰箱,很快就會凝固了唷!凝固後倒扣出來超級無敵美的。

    放入冰箱,很快就會凝固了唷!凝固後倒扣出來超級無敵美的。

  • 完成。

    完成。

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Yi Wen Cai 44 食譜 144 粉絲

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  • Kk
    Kk

    若是放吉利丁(片)要放幾克?

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