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ғᴏᴏᴅ

34 食譜 108 粉絲

輕鬆做原味奶酪🍮

輕鬆做原味奶酪🍮

描述

輕鬆做QQ嫩嫩的奶酪
健康好吃大人小孩都開心😋

112 說讚 2 一起做 5 留言

份量

2 人份

食材

鮮奶

200ml
蔗糖/砂糖

10g
吉利丁片/粉

1片/ 2.5g

步驟

先將吉利丁片泡冰水放置一旁泡軟
鮮奶200ml +10g蔗糖用小火煮到糖融化
步驟1 泡軟後扭一下把多餘的水擠出來後放進鍋裡小火煮融化即可（幾秒就化掉了）
倒入裝奶酪的容器放涼20分鐘
蓋上蓋子或包保鮮膜or鋁箔紙（因冰冰箱時需隔離空氣才不會讓表面變太硬）冰冰箱後就完成了～

小撇步

此為糖減量版本，可依個人口味調整
喜歡甜⬆️ 糖可改為15～20g

蔗糖的香氣真的很搭，如果有二砂的夥伴很推

1.3 萬瀏覽

2021/06/26 發表

ғᴏᴏᴅ 34 食譜 108 粉絲

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輕鬆做原味奶酪🍮：FC 一起做

FC
好吃

輕鬆做原味奶酪🍮：Yvonne的響食天堂一起做

Yvonne的響食天堂
今天做芒果口味的還不錯吃😋😋

留言

共 5 則

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楊晏綾
不知道為什麼，之前用吉利丁粉放一下就能凝固！今天試試吉利丁片的方法，也是按照食譜配方，放了20分了，還是很水，沒有凝固的感覺，請問這樣有成功嗎😨
3 years ago
蓮兒
請問要冰多久才會凝固!?
4 years ago
鑀
請問步驟一冰水需要用幾ml?
4 years ago
作者ғᴏᴏᴅ
蓋過吉利丁片即可
4 years ago

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