新手人妻日常 86 食譜 803 粉絲 追蹤 芒果奶酪 #芒果奶酪 #水果甜點 #簡易製作 #冷藏食品 #電動攪拌器 #奶酪食譜 #水果食譜 #甜品食譜 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 30 分鐘 食材 吉利丁粉 10克 白開水 20克 熱開水 20 萬丹鮮奶 750 白砂糖 75 愛文芒果 2顆 步驟 1.鮮奶量好,放室溫備用 2.吉利粉+白開水攪拌均勻,放置3分鐘 3.接著把步驟2加入熱開水, 攪拌均勻到無顆粒,備用 4.鮮奶加熱,為溫熱倒入白砂糖攪拌均勻 不要過熱也不用到冒泡泡,糖溶解即可 5.倒入溶解的吉利丁粉,攪拌均勻 過篩兩次後倒入容器,放置冷藏冰一晚 6.隔天要吃的時侯在鋪上芒果切丁即可開心的吃囉 小撇步 1.奶酪吃起來偏甜,常常半糖者可以減少糖份25克 2買到的芒果不夠甜,糖量不用減少 3.買到的芒果如果偏甜,糖量可以減少25克 6,503 瀏覽 2023/07/15 發表