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楊子胖
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一口小蝦丸

一口小蝦丸

描述

容易在家被秒殺的小點心
早午晚餐宵夜都可以做來吃很方便

不想吃煎炸的可以用清水汆燙或煮湯,會像蝦滑、魚丸一樣。

第一次做沒有拍到步驟請大家見諒。

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 將蝦子先醃過去腥,後加入蛋清攪碎(若沒有調理機用菜刀剁碎即可。)

  • 將準備的蔬菜先用清水燙熟後切成末

  • 將攪好的蝦子、蔬菜加在一起,加入一大匙的粉、少許水、調味料。

  • 將都拌好的料放入擠花袋中,用平底鍋煎熟即可。

小撇步

若沒有擠花袋,可拿夾鏈袋底部剪一小孔即可。

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