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Emi’s kitchen
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氣炸-老奶奶檸檬蛋糕🍋

氣炸-老奶奶檸檬蛋糕🍋

描述

氣炸懶人福音~超快完成!
本體濕潤外加酸甜的糖霜真的很過癮!
我喜歡酸一點所以糖霜偏酸一點~🍋
如果怕酸可以再調整比例!😆😆

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

糖霜

步驟

  • 先將糖跟蛋攪拌
攪拌到他稠稠的 不能太水!
建議用電動攪拌(不然真的好累🥵

    先將糖跟蛋攪拌 攪拌到他稠稠的 不能太水! 建議用電動攪拌(不然真的好累🥵

  • 加入過篩的低筋麵粉 請分次加入!!! 用刮刀輕輕攪拌混合,不要太大力🥺

  • 將奶油融化(可打微波但不要過熱)
刷一點在烤模上,其他加入攪拌
一樣輕輕攪拌!🥺

    將奶油融化(可打微波但不要過熱) 刷一點在烤模上,其他加入攪拌 一樣輕輕攪拌!🥺

  • 氣炸鍋先預熱200度5分鐘! 加入檸檬汁🍋!

  • 倒入模具 輕敲把泡泡敲掉!
送入氣炸鍋 160度 22分鐘~🤓
可用筷子或牙籤插進去看有沒有沾液體
也可以烤完悶5-10分鐘!

    倒入模具 輕敲把泡泡敲掉! 送入氣炸鍋 160度 22分鐘~🤓 可用筷子或牙籤插進去看有沒有沾液體 也可以烤完悶5-10分鐘!

  • 取出後很快就可以脫模~
我一直忘記拍照😥😥
讓他放涼 吹吹電風扇~

    取出後很快就可以脫模~ 我一直忘記拍照😥😥 讓他放涼 吹吹電風扇~

  • 先製作糖霜!!!
糖霜加入檸檬汁💛
不喜歡太酸可以把檸檬汁降到20cc
再削一點檸檬皮🥴
攪拌均勻!!!!

    先製作糖霜!!! 糖霜加入檸檬汁💛 不喜歡太酸可以把檸檬汁降到20cc 再削一點檸檬皮🥴 攪拌均勻!!!!

  • 等蛋糕體涼了 再淋上糖霜!
建議可以要吃再淋!
糖霜可以裝起來冰冰箱☺️

    等蛋糕體涼了 再淋上糖霜! 建議可以要吃再淋! 糖霜可以裝起來冰冰箱☺️

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Emi’s kitchen 6 食譜 59 粉絲

喜歡煮也喜歡吃👩🏻‍🍳🤎 使用比依氣炸鍋:AF-25A 給大家參考😋

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留言

共 5 則
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  • 佩佩
    佩佩

    請問蛋糕液裡也要加入檸檬汁是嗎?

  • Vinya Lee
    Vinya Lee

    請問糖霜是糖粉+檸檬汁就可以了是嗎? 謝謝

  • wei wei
    wei wei

    請問蛋跟糖加一起時要打發嗎?還是拌勻而已?謝謝回覆~

    是的基本上要打發~~😆 因為我沒有電動打蛋機,打完沒有很發,但成果還是一樣很不錯😚是很紮實的蛋糕體!

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