馬林薯燒茄子 嫚翎～ 99 食譜 129 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單好吃😋 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 茄子（綠色的） 2條 馬林薯 1個 蒜末 1匙 小紅蔥 1顆 調味醬汁 鹽 1/3匙 糖 1/2匙 蠔油 1匙 醬油 1匙 水 半碗 雞粉 1/3匙 步驟 1.茄子跟馬林薯切塊，鍋中放油將馬林薯跟茄子下鍋炸熟（稍微炸變金黃色就可以拿出來了）。 2.將所有的調味醬汁放到小碗攪拌均勻備用。 3.鍋裡加點油把1/3蒜末跟蔥炒香 ，倒入茄子跟馬林薯，再把調味醬汁倒下去，燒個3分鐘加入剩下的蒜末，在攪拌1分鐘。 好吃的馬林薯燒茄子就完成了。 小撇步 炸茄子跟馬林薯時，冷油下鍋再開瓦斯 ，這樣油才不會亂噴。 1,331 瀏覽 2021/06/24 發表
