雙菇蝦仁牛肉寶
年菜跟著這樣做，也可以吃的健康又清爽，在烹調中利用牛肉煸出的油脂，再來炒香磨菇、杏鮑菇，再加上少許的調味，就可以品嚐到色香味俱全的"福壽滿圓金牛寶"，真是簡單又快速的一道美味年菜哦~
食材
花椰菜
50克
磨菇
10個
蝦子
3-5尾
牛小排
2片
杏鮑菇
1根
蒜頭
3個
辣椒
3支
調味料
胡椒粉
少許
柴魚粉
1小匙
鹽
少許
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1 備好所需食材... -
2 熱鍋倒油，將牛肉入鍋中煎至金黃即可...
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3 將蒜頭、花椰菜入鍋中拌炒一下，即可把杏鮑菇、磨菇加入炒約5、6分熟備用...
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4 蝦子加入一起炒熟，起鍋前加入調味料即可...
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5 盛盤後擺飾一下，就完成囉
![蝦子加入一起炒熟，起鍋前加入[調味料]即可...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/140423/large_1e831257b7537220.jpg)
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