百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
涵涵愛廚房🥰
14 食譜 163 粉絲

香噴噴滷肉

香噴噴滷肉

描述

滷豬五花 魯梅花肉都適合♥️♥️
超下飯 大人小孩都愛的一道菜

189 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • ❶炒豬肉,炒到稍微上色
❷加入砂糖,繼續炒到糖融化 顏色油亮油亮
❸下米酒 嗆香 
❹再下醬油 水 蔥段 蒜頭 辣椒 胡椒粉 五香粉
❺開始滷約15分,放入油豆腐跟水煮蛋,再繼續滷15分鐘(滾之後轉中小火,蓋上鍋蓋慢慢滷)
❻30分鐘後關火,蓋鍋蓋悶著,要吃之前在滾一下就可以起鍋拉~

    ❶炒豬肉,炒到稍微上色 ❷加入砂糖,繼續炒到糖融化 顏色油亮油亮 ❸下米酒 嗆香 ❹再下醬油 水 辣椒 胡椒粉 五香粉 ❺開始滷約15分,放入油豆腐跟水煮蛋,再繼續滷15分鐘(滾之後轉中小火,蓋上鍋蓋慢慢滷) ❻30分鐘後關火,蓋鍋蓋悶著,要吃之前在滾一下就可以起鍋拉~

小撇步

過程中 味道覺得喜歡再甜一點再鹹一點
都可以自己增擢調整

吃剩的 隔天更好吃♥️♥️

1.9 萬 瀏覽
avatar
涵涵愛廚房🥰 14 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 番茄炒蛋 雞胸肉 炒飯 早餐 打拋豬 雞蛋豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 炒麵 高麗菜 娃娃菜 雞湯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 家常菜 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯 酸辣湯 湯麵 地瓜 四季豆 菠菜 櫛瓜 金針菇 糖葫蘆 三杯雞 杏鮑菇 南瓜 台式泡菜 餅乾 蒸蛋 花椰菜 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 排骨 義大利麵 雞肉 鮭魚 豆腐 低脂高蛋白 白菜滷 高麗菜飯 粽子