檸檬優格雞柳條（低卡）
描述
檸檬優格雞柳條是健康低卡料理，尤其適合瘦身減脂的人。
核心材料是優格和雞柳條，優格含有乳酸菌和蛋白質，
能調節腸道菌羣和增強身體免疫力，
雞肉則是低脂肪、高蛋白質的健康食品。
添加檸檬汁和檸檬皮屑，口感清新，且可增添風味。
製作方法簡單，煎熟即可。
如果減肥或追求健康飲食，這道檸檬優格雞柳條是絕佳選擇。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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調味料
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將材料加入全部醃料，醃後靜置20分鐘。
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兩面各煎至金黃色大約2分鐘即可。 有醃料的雞胸肉容易烤焦，建議用小火就可以了喔
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剩餘的醃料可以塗抹在雞柳條上面
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完成！
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微酸清香的檸檬咖喱雞很適合夏天做便當的主菜喔
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小撇步
醃肉小撇步：讓肉品在醃漬上更快速入味！
1、手抓拌均：
將肉品放入醬料後，用雙手幫肉按摩，可以把醬料和肉品攪拌均勻，讓肉質軟化，更加入味。
2、拍打
為了讓肉品入味更快速，在醃肉前適度的用刀背或肉錘拍打肉品，鬆弛肉的組織，醬料更好滲透。
3、真空醃肉
想要讓醃肉更快速吸收醬汁，將醬料跟肉肉充分拌勻後，一起放進密封的保鮮盒或保鮮袋中醃漬；若是放入保鮮袋中，記得要先將空氣擠出，增加肉肉與醃料的接觸面。
