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蝸煮
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湯水篇|杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎 附影片

湯水篇|杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎 附影片

描述

療效和保健功能 :
補肝腎、強筋骨,肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝無力、尿頻,添精、安胎、具“三降”(降血脂、降血压、降血糖),

慎服者:
陰虛火旺者

份量: 4 人 ppl
烹調時間: 1小時30分鐘

14 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 詳細做法請查閱YouTube: Detail on YouTube: https://youtu.be/OSRnhlmGtXs

  • 沖洗杜仲、巴戟、海玉竹;

  • 沖洗豬腰、豬腱骨、豬脊骨;

  • 豬腰、豬腱骨、豬脊骨汆水;

  • 海玉竹切段;

  • 冷水放杜仲、巴戟、海玉竹,開大火;

  • 10 分鐘後,放入已汆水的豬腰、豬腱骨、豬脊骨;

  • 30分鐘後轉中火;

  • 50 分鐘後闗火, 蓋上蓋留煲中一陣, 即可。 完成

  • 杜仲用途廣: 韌的樹皮入藥、葉製成杜仲茶、樹幹是家具、農具、舟車和建築材料、長杜仲的樹皮、葉子和果實含有絕緣性強的杜仲膠,能抗海水腐蝕,是重要的工業原料。

  • 樹高約20米,胸徑50厘米。樹皮灰褐色,粗糙,内含橡膠,折断拉開有细絲。是國內特有的珍稀濒危二類保護植物,生於山地林中或栽培。杜仲對土壤要求不嚴,耐寒,但要陽光充足、溫和濕潤氣候,採摘樹皮的最佳時候在清明至夏至間,選取樹齡15~20年以上的植株,為了保護資源,用局部剝皮法,剝下樹皮、刨去粗皮、晒乾。

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蝸煮 334 食譜 770 粉絲

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