沙茶空心菜炒牛肉

Kaya Huang
6 食譜 27 粉絲

份量

2 人份

食材

半盒
一把
三瓣
一根
調味料
一大匙
少許
少許
少許
醃料
一小匙
一小匙
一大匙
一小匙

步驟

  • 醃肉放置冰箱靜置。

  • 熱油炒牛肉,至九分熟起鍋。

  • 爆香蒜頭、沙茶,放入空心菜大火炒,加一點水。

  • 加入牛肉,快炒,加些許米酒、白胡椒粉,悶一下。

  • 最後加辣椒拌炒、勾芡,拌炒一下,起鍋完成。

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