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亂煮小廚絲
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44 食譜 258 粉絲

偽出國之墨西哥Tacos 🌮🇲🇽

偽出國之墨西哥Tacos 🌮🇲🇽

描述

這道有點麻煩！主要是想要有ㄍㄟ熬的港覺，沒時間的可以先退下 😅

14 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 手撕肉要先醃製2小時後再燉，整塊肉加可樂、柳丁（擠完汁後連皮一起加）、肉桂葉、蒜頭一起放，白酒少許可加可不加！

    手撕肉要先醃製2小時後再燉，整塊肉加可樂、柳丁（擠完汁後連皮一起加）、肉桂葉、蒜頭一起放，白酒少許可加可不加！

  • 醃製後放入電鍋燉3 - 5小時

    醃製後放入電鍋燉3 - 5小時

  • 燉肉我有先放一晚入味，再中小火煎一下！

    燉肉我有先放一晚入味，再中小火煎一下！

  • 接下來要做酪梨莎莎醬

    接下來要做酪梨莎莎醬

  • 酪梨、蕃茄、洋蔥、香菜，都且小塊後，跟鹽巴、美奶滋、檸檬汁拌一起

    酪梨、蕃茄、洋蔥、香菜，都且小塊後，跟鹽巴、美奶滋、檸檬汁拌一起

  • 接下來製作玉米餅

    接下來製作玉米餅

  • 兩杯玉米粉加兩杯溫水，半匙鹽巴，揉成麵團，等發酵一小時！

    兩杯玉米粉加兩杯溫水，半匙鹽巴，揉成麵團，等發酵一小時！

  • 一小時後再小火煎

    一小時後再小火煎

  • 各自食材都做好後就可以包在一起！

    各自食材都做好後就可以包在一起！

  • 墨西哥潤餅 Tacos 完成 🇲🇽🌮

    墨西哥潤餅 Tacos 完成 🇲🇽🌮

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亂煮小廚絲 44 食譜 258 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係，無法外食用餐，在家的時間也變多，開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃，但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上，對新手來說很適合學習 😉

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留言

共 1 則
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  • 亞優
    亞優

    做得很棒！

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