嚐鮮|韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉

曼。不經心
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描述

原本就宅,宅防疫更是各式便利食品/料理包的嚐鮮最好機會。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將所需調味料混合均勻,加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、海帶芽、蔥花,(試味道做調整)備用。

* 冬粉不似麵條那麼容易吸收醬汁,所以醬汁調味較重。

    將所需調味料混合均勻,加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、海帶芽、蔥花,(試味道做調整)備用。 * 冬粉不似麵條那麼容易吸收醬汁,所以醬汁調味較重。

  • 煮一鍋水,水滾後放入韓式正Q冬粉,水煮6分鐘撈起,泡冰水2-3分鐘。

    煮一鍋水,水滾後放入韓式正Q冬粉,水煮6分鐘撈起,泡冰水2-3分鐘。

  • 將冬粉瀝乾放入步驟1的醬汁中,湯冷麵(冬粉)完成。

    將冬粉瀝乾放入步驟1的醬汁中,湯冷麵(冬粉)完成。

  • 若有準備其他配菜,以一般食量的二個人分吃一包剛好。

    若有準備其他配菜,以一般食量的二個人分吃一包剛好。

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曼。不經心 129 食譜 366 粉絲

愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。 食物好不好吃是非常主觀的認定,適度、適用、適口才能讓飲食"食在有趣"。

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