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嚐鮮｜韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉

嚐鮮｜韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉

描述

原本就宅，宅防疫更是各式便利食品／料理包的嚐鮮最好機會。

32 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

冷麵湯汁

步驟

  • 將所需調味料混合均勻，加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、海帶芽、蔥花，(試味道做調整)備用。 * 冬粉不似麵條那麼容易吸收醬汁，所以醬汁調味較重。

    將所需調味料混合均勻，加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、海帶芽、蔥花，(試味道做調整)備用。 * 冬粉不似麵條那麼容易吸收醬汁，所以醬汁調味較重。

  • 煮一鍋水，水滾後放入韓式正Q冬粉，水煮6分鐘撈起，泡冰水2-3分鐘。

    煮一鍋水，水滾後放入韓式正Q冬粉，水煮6分鐘撈起，泡冰水2-3分鐘。

  • 將冬粉瀝乾放入步驟1的醬汁中，湯冷麵(冬粉)完成。

    將冬粉瀝乾放入步驟1的醬汁中，湯冷麵(冬粉)完成。

  • 若有準備其他配菜，以一般食量的二個人分吃一包剛好。

    若有準備其他配菜，以一般食量的二個人分吃一包剛好。

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