義式輕燉紅茄芙蓉（義式蕃茄炒蛋）
描述
一樣的食材，
在料理時加入不同的調味料，
就蹦出了完全不同的味道👍🏻
蕃茄炒蛋也可以很義式喔～😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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步驟
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食材大集合
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蕃茄切塊，洋蔥切片備用。
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打蛋入碗，加入一大匙沙拉醬。
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用叉子將蛋與沙拉醬打勻。
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熱鍋，下一大匙蒜風味油。
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等鍋熱，迅速將蛋汁倒入，並快速用筷子攪散。
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蛋呈現八分熟，即可起鍋備用。
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熱鍋下二大匙蒜風味油，鍋熱，將蕃茄倒入鍋中拌炒。
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蕃茄稍微有點軟，倒入洋蔥塊一起拌炒。
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倒入一小匙小磨坊精選羅勒葉，拌炒勻。
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加入一杯水，1/2紅匙鹽巴，1大匙糖，1大匙蕃茄醬，用小火稍微燉煮一下。
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收汁一半時，將炒蛋放入鍋中，拌勻後，再稍微煮一下。
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炒蛋與蕃茄融為一體，就可以上桌享受啦～
小撇步
蛋汁中加入沙拉醬一同打勻，炒蛋會更蓬鬆好吃喔～
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