百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joy Chan
3 食譜 37 粉絲

❤️黃媽媽咖喱飯 簡單的好味道❤️

❤️黃媽媽咖喱飯 簡單的好味道❤️
107 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 我們家喜歡吃辣味咖哩,我用2種不同辣度的咖喱塊各半

    我們家喜歡吃辣味咖哩,我用2種不同辣度的咖喱塊各半

  • 洋蔥切絲切碎看個人喜好,我喜歡切碎碎的,先對半切,再橫切數刀(不用切斷)之後再垂直切就可以得到碎洋蔥

    洋蔥切絲切碎看個人喜好,我喜歡切碎碎的,先對半切,再橫切數刀(不用切斷)之後再垂直切就可以得到碎洋蔥

  • 放少許橄欖油下洋蔥,炒至金黃色

    放少許橄欖油下洋蔥,炒至金黃色

  • 洋蔥炒到香味出來後就可以下蒜泥(看個人喜好不愛的可選擇不加)煮完之後吃不出來有蒜味只是多了香味,而且還可以增加抵抗力,沒加過的人我強力推薦可以試試

    洋蔥炒到香味出來後就可以下泥(看個人喜好不愛的可選擇不加)煮完之後吃不出來有味只是多了香味,而且還可以增加抵抗力,沒加過的人我強力推薦可以試試

  • 五花肉切塊下鍋炒

    五花肉切塊下鍋炒

  • 肉變白後就先下紅蘿蔔

    肉變白後就先下紅蘿蔔

  • 最後下馬鈴薯,家裡有地瓜的也可以加入,煮好之後的咖哩很甜喔

    最後下馬鈴薯,家裡有地瓜的也可以加入,煮好之後的咖哩很甜喔

  • 食材都炒香後(約5分鐘)加水蓋過食材煮

    食材都炒香後(約5分鐘)加水蓋過食材煮

  • 蓋鍋蓋熬煮約10分鐘

    蓋鍋蓋熬煮約10分鐘

  • 先關火,加入咖喱塊待融化拌勻後再開火,煮約5~10分鐘讓咖哩入味

    先關火,加入咖喱塊待融化拌勻後再開火,煮約5~10分鐘讓咖哩入味

  • 完成~最後可以加少許鮮奶油(大約2匙)增加香氣,我用鮮奶代替

    完成~最後可以加少許鮮奶油(大約2匙)增加香氣,我用鮮奶代替

  • 開吃❤️

    開吃❤️

小撇步

咖哩是少數越放越好吃的食物,隔餐入味更好吃喔😋

1.1 萬 瀏覽
avatar
Joy Chan 3 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 娃娃菜 瓜仔肉 台式泡菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 糖醋排骨 香菇雞湯 南瓜 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 杏鮑菇 高麗菜飯 四季豆 義大利麵 粽子 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 小黃瓜 雞胸肉 雞肉 茄子 番茄 馬鈴薯 地瓜 酸辣湯 餅乾 高麗菜 低脂高蛋白 雞湯 櫛瓜 金針菇 滷肉 雞蛋豆腐 白菜滷 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒飯 排骨 菠菜 蒸蛋 家常菜 早餐 打拋豬 竹筍 花椰菜