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夏日炎炎🌞親子繽紛雙色地瓜QQ圓

夏日炎炎🌞親子繽紛雙色地瓜QQ圓

描述

讓親子一起自製安心又好吃的地瓜圓甜湯🥣
療癒炎炎夏日身心靈😌😌
也可以加入奶茶 變身好喝的QQ奶茶🧋

11 說讚

食材

紫色麵糰
黃色麵團

步驟

  • 地瓜削皮 入電鍋外鍋粉1.5杯水蒸熟

    地瓜削皮 入電鍋外鍋粉1.5杯水蒸熟

  • 請小幫手將蒸熟的雙色地瓜🍠分別壓成泥團

    請小幫手將蒸熟的雙色地瓜🍠分別壓成泥團

  • 再將地瓜粉太白粉砂糖溫水一起倒入地瓜泥中
攪拌均勻

    再將地瓜粉太白粉砂糖溫水一起倒入地瓜泥中 攪拌均勻

  • 材料都和成團了 就可以揉成適口大小
此時就靠孩子發揮創意了😅😅

(因為地瓜品種不同 例如紫心地瓜較乾 所以溫水就要加多一點 可以依照是否能捏成團 不易斷的手感調整水分)

    材料都和成團了 就可以揉成適口大小 此時就靠孩子發揮創意了😅😅 (因為地瓜品種不同 例如紫心地瓜較乾 所以溫水就要加多一點 可以依照是否能捏成團 不易斷的手感調整水分)

  • 要當QQ奶茶的🧋可以搓圓一點 不能太大顆
我們是要給孩子當甜湯喝的 不建議太大
稍微壓點方型 比較好咬 提醒孩子噎到

    要當QQ奶茶的🧋可以搓圓一點 不能太大顆 我們是要給孩子當甜湯喝的 不建議太大 稍微壓點方型 比較好咬 提醒孩子噎到

  • 因為地瓜本身有甜 加上地瓜圓已經有加糖
所以只簡單加2匙冰糖
等水滾 入鍋輕輕攪拌 確認沒有黏鍋底
大滾之後 再轉中火3-5分鐘即可

    因為地瓜本身有甜 加上地瓜圓已經有加糖 所以只簡單加2匙冰糖 等水滾 入鍋輕輕攪拌 確認沒有黏鍋底 大滾之後 再轉中火3-5分鐘即可

  • 用雙色地瓜 顏色飽滿又天然 不用擔心色素
冰冰涼涼的 孩子都吃的開心又有成就感😊😊

如果沒有一次煮完 可以做好的生地瓜圓 
直接冰凍保存 下次要煮時一樣直接入鍋就可以

    用雙色地瓜 顏色飽滿又天然 不用擔心色素 冰冰涼涼的 孩子都吃的開心又有成就感😊😊 如果沒有一次煮完 可以做好的生地瓜圓 直接冰凍保存 下次要煮時一樣直接入鍋就可以

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