照燒雞腿排

圭圭的廚房
46 食譜 369 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞腿斷筋,備用。
中火將鍋燒熱下油,將雞皮那面朝下,煎5-6分鐘,直到雞皮金黃酥脆時翻面。

    雞腿斷筋,備用。 中火將鍋燒熱下油,將雞皮那面朝下,煎5-6分鐘,直到雞皮金黃酥脆時翻面。

  • 翻面後,將鍋蓋蓋上,繼續燜煮4分鐘左右。

    翻面後,將鍋蓋蓋上,繼續燜煮4分鐘左右。

  • 打開鍋蓋,將醬汁與切絲的洋蔥倒入鍋中,蓋上鍋蓋繼續燜煮到醬汁變濃稠。

    打開鍋蓋,將醬汁與切絲的洋蔥倒入鍋中,蓋上鍋蓋繼續燜煮到醬汁變濃稠。

  • 乘盤後灑上白芝麻與蔥花裝飾。

    乘盤後灑上白芝麻與蔥花裝飾。

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為了留學生活開始練習廚藝,讓自己在國外也能活得很好~

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