電鍋高麗菜飯

瑋
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98 說讚 一起做

描述

一個人也可以吃的很美味

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需食材,
乾香菇泡熱水後切絲,
米洗淨浸泡十分鐘後瀝乾水分;
肉絲
豆皮切絲

    準備好所需食材, 乾香菇泡熱水後切絲, 米洗淨浸泡十分鐘後瀝乾水分; 肉絲 豆皮切絲

  • 將香菇絲,蝦米,辣椒先爆香,後加入肉絲炒到變白,再加入高麗菜絲(不用炒到很熟),加入白胡椒,些許醬油拌炒,起鍋!

    香菇絲,蝦米,辣椒先爆香,後加入肉絲炒到變白,再加入高麗菜絲(不用炒到很熟),加入白胡椒,些許醬油拌炒,起鍋!

  • 將炒好的配料,倒入鍋中,與米拌均勻,加入泡香菇水0.9-1杯,看個人喜好,濕點還是乾點

    將炒好的配料,倒入鍋中,與米拌均勻,加入泡香菇水0.9-1杯,看個人喜好,濕點還是乾點

  • 電鍋外鍋1杯水,煮至跳起,可拌一下,再悶10分鐘,即可上桌!
加上辣椒,味道很棒~

    電鍋外鍋1杯水,煮至跳起,可拌一下,再悶10分鐘,即可上桌! 加上辣椒,味道很棒~

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