電鍋高麗菜飯 瑋 13 食譜 66 粉絲 98 說讚 一起做 描述 一個人也可以吃的很美味 已參加:防疫在家煮食譜募集 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 高麗菜絲 1/4 香菇 3-4朵 蝦米 一小匙 蔥花 適量 豬肉絲 100g 豆包絲(可不加) 適量 米 1.5杯 白胡椒粉 適量 醬油 些許 泡香菇水 0.9-1杯 步驟 準備好所需食材, 乾香菇泡熱水後切絲, 米洗淨浸泡十分鐘後瀝乾水分; 肉絲 豆皮切絲 將香菇絲,蝦米,辣椒先爆香,後加入肉絲炒到變白,再加入高麗菜絲(不用炒到很熟),加入白胡椒,些許醬油拌炒,起鍋! 將炒好的配料,倒入鍋中,與米拌均勻,加入泡香菇水0.9-1杯,看個人喜好,濕點還是乾點 電鍋外鍋1杯水,煮至跳起,可拌一下,再悶10分鐘,即可上桌! 加上辣椒,味道很棒~ 1.7 萬 瀏覽 2021/06/18 發表