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好好料理 8Djoy
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🍳英式炒蛋(好嫩好嫩可自由變化食材)

🍳英式炒蛋(好嫩好嫩可自由變化食材)

描述

早餐早午餐沒有想法,又想簡單吃時,開一鍋就完成的美味
視覺饗宴、色香味俱全、營養

嫩嫩的炒蛋,一定要試試看☺
再準備喜歡的飲料,就是家庭式咖啡廳早午餐店了☕

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

平底鍋倒入冷油1小匙,開中大火熱鍋,勻鍋有油紋後,下蛋液邊用木筷攪拌,就熄火,把未熟的炒蛋起鍋裝到食器

    備料 平底鍋倒入冷油1小匙,開中大火熱鍋,勻鍋有油紋後,下蛋液邊用木筷攪拌,就熄火,把未熟的炒蛋起鍋裝到食器

  • 平底鍋開中小火,用鍋中剩餘的油,拌炒其他食材,加入步驟1炒蛋,拌炒均勻即可盛起

    平底鍋開中小火,用鍋中剩餘的油,拌炒其他食材,加入步驟1炒蛋,拌炒均勻即可盛起

小撇步

⭐ 可加點牛奶(約50ml)打散雞蛋液,預防炒蛋過熟硬老

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好好料理 8Djoy 37 食譜 215 粉絲

我是喬伊,靠味覺記憶,那些酸甜苦辣鹹與說不吃的好滋味 好好料理 好好生活 slowlivingforlife ☕

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