《草莓就愛鷹牌煉奶》草莓煉乳蒸糕

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酸酸的草莓配上香香甜甜的鷹牌煉奶...實在是非常好吃....

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食材

新鮮草莓 5-10顆
鷹牌煉奶 50g
一顆
細砂糖 30g
低筋麵粉 100g
泡打粉 7g
奶油 30g
70g
  • 1 蛋白加入細砂糖打發,再加入奶油、煉乳及水。
  • 2 蛋黃放入攪拌,將已過篩好的低筋麵粉、泡打粉也依序放入攪拌。
  • 3 先倒三分之一入準備好的模型中(記得放烘焙紙避免沾黏)。 放入適量已煮好的草莓醬,再倒入蛋糕糊。
  • 4 放電鍋蒸約20分鐘。 起鍋放上新鮮草莓及煉乳在蛋糕上裝飾即可食用
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2013/01/31 發表 2,940 瀏覽

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