野犬 738 食譜 4,811 粉絲 追蹤 雞里肌青椒竹筍 描述 快速就完成的料理。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞里肌 360g 醬油 1大匙 鹽、胡椒 適量 七味粉 適量 蛋黃 1個 太白粉 1大匙 青椒 50g 紅椒 20g 竹筍 100g 蔥 1根 薑絲 一些 步驟 雞里肌切長條,加入醬油、蛋黃、鹽、胡椒、七味粉和太白粉。 拌勻後放置10分鐘以上。 竹筍、青椒、紅椒、薑、蔥切長絲備用。 平底鍋加熱加入橄欖油,將雞里肌煎至表面焦黃。 放入薑蔥絲,拌炒一下。 加入筍絲、青紅椒絲,拌炒一下,用少許鹽和胡椒做最後調味。 雞肉軟嫩,蔬菜絲脆口清爽。 9,412 瀏覽 2021/06/14 發表