《料理簡單做》奶油白醬燉煮

開伙x Bon Appetit
30 食譜 205 粉絲

描述

在家期間,用簡單的方法煮出餐廳的味道。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材可以根據自己的喜好做變更,這道菜沒有一定要使用哪些食材。 我這次使用的是已經煮熟的雞胸肉。
*沒有業配-料理塊超市都有,不介紹。

    食材可以根據自己的喜好做變更,這道菜沒有一定要使用哪些食材。 我這次使用的是已經煮熟的雞胸肉。 *沒有業配-料理塊超市都有,不介紹。

  • 先將蔬菜清洗乾淨,切滾刀(塊)。

    先將蔬菜清洗乾淨,切滾刀(塊)。

  • 先下奶油/油熱鍋,中火把洋蔥下鍋爆香後,加入紅蘿蔔、馬鈴薯快速炒香。
這個時候可以把肉塊放進去一起炒香。

    先下奶油/油熱鍋,中火把洋蔥下鍋爆香後,加入紅蘿蔔、馬鈴薯快速炒香。 這個時候可以把肉塊放進去一起炒香。

  • 加入水700ml,水滾後轉成小火,燉煮約15分鐘至食材變軟。

    加入水700ml,水滾後轉成小火,燉煮約15分鐘至食材變軟。

  • 花椰菜在最後5分鐘左右再放入一起燉煮。

    花椰菜在最後5分鐘左右再放入一起燉煮。

  • 1. 15分鐘後,加入半盒料理塊攪拌至融化。再繼續燉煮約5分鐘至濃稠狀。期間要時不時的稍微翻動一下,以免黏底燒焦。
2. 加入100ml的鮮奶後再燉煮個5分鐘,即可上菜。(期間要繼續翻動)

    1. 15分鐘後,加入半盒料理塊攪拌至融化。再繼續燉煮約5分鐘至濃稠狀。期間要時不時的稍微翻動一下,以免黏底燒焦。 2. 加入100ml的鮮奶後再燉煮個5分鐘,即可上菜。(期間要繼續翻動)

  • 可搭配米飯、麵包或是麵條一起食用。

    可搭配米飯、麵包或是麵條一起食用。

小撇步

1. 本次蔬菜可以照喜好任意更換。
2. 加入料理塊後記得要時不時翻動一下,以免黏鍋底燒焦。

4,935 瀏覽
分享至:
avatar
開伙x Bon Appetit 30 食譜 205 粉絲

用美食紀錄生活。 用簡單的步驟,做出美味的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 白菜 紅蘿蔔 藥燉排骨 高麗菜 山藥排骨湯 芋頭 薑母鴨 吐司 雞湯 螞蟻上樹 包子 南瓜饅頭 餅乾 早餐 臭臭鍋 羊肉爐 娃娃菜 回鍋肉 泡菜煎餅 麻婆豆腐 三杯雞 電鍋 松阪豬 巫婆手指餅乾 氣炸鍋 白蘿蔔 螃蟹 鱸魚湯 豬肝湯 起司鍋 家常菜 生菜沙拉 三杯杏鮑菇 麻油 四季豆 雞蛋豆腐 萬聖節餅乾 蛋糕 鮮奶油 麵疙撘 酸菜白肉鍋 吻仔魚 芥菜 綠花椰菜 地瓜球 磅蛋糕 苦瓜排骨湯