香菇雞湯

琳琳的料理廚房
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切塊,洗淨。 準備冷水鍋,將雞腿放入,開火,至微滾前,關火。將雞腿用清水,洗2次,放入另一個乾淨的鍋子,水約鍋子的8分滿。

  • 鍋內再放入薑片,待滾後,撈出雞肉浮泡,再放入香菇,約煮30分鐘,再加鹽調味即可。

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