ғᴏᴏᴅ 34 食譜 111 粉絲 追蹤 輕鬆做餅乾🍪小烤箱 描述 小烤箱也能輕鬆做餅乾 健康好吃大人小孩都開心😋 剛出爐酥酥的 放涼後脆脆的 131 說讚 12 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 220g 無鹽奶油 80g 蔗糖/砂糖 50g 雞蛋 1顆 步驟 奶油先隔水加熱變液體 1顆蛋 拌勻 +50g蔗糖 拌勻至沒有顆粒 +80g奶油 拌勻 +低筋麵粉過篩分2-3次 拌勻 (太乾可加些許牛奶) 保鮮膜包起來 冷藏20分鐘 開始捏形狀壓模放入小烤箱 約4-5分鐘需翻面一次,約10分鐘可完成 小撇步 照片上餅乾形狀不固定,因手邊沒壓模工具只好手捏👋🏻 此為糖&奶油減量版本,可依個人口味調整 喜歡甜⬆️ 糖可改為70~100g 奶香味⬆️ 奶油可改為100~120g 2.5 萬 瀏覽 2021/06/13 發表