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方子
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原味無添加香蕉小鬆餅🍌

原味無添加香蕉小鬆餅🍌

描述

三種食材攪拌好下鍋煎一會兒就可以上桌!
手邊材料很好取得,
不需加糖就有香蕉天然的甜味,
不用加水份或牛奶混合的鬆餅就很柔軟Q彈,
是大人小孩都喜歡的小點心🥞
(若是對雞蛋過敏的寶寶要斟酌食用喲👶🏻)

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • (低筋麵粉先過篩)
香蕉壓成泥狀跟雞蛋混合攪拌均勻

    (低筋麵粉先過篩) 香蕉壓成泥狀跟雞蛋混合攪拌均勻

  • 加入低筋麵粉拌勻
呈現稍有流動性的麵糊

    加入低筋麵粉拌勻 呈現稍有流動性的麵糊

  • (使用不沾鍋)
不用倒油
直接用湯匙一勺一勺舀入
煎至表面凝固有氣泡再翻面

    (使用不沾鍋) 不用倒油 直接用湯匙一勺一勺舀入 煎至表面凝固有氣泡再翻面

  • 煎至兩面上色

    煎至兩面上色

  • 成品✨

    成品✨

小撇步

1.低筋麵粉可以先過篩讓鬆餅組織細緻
2.香蕉先壓成泥再跟雞蛋混合會比較好攪拌
3.寶寶如果月齡小或是對雞蛋過敏,要斟酌食用喔!

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