Sherry雪莉的隨意廚房 41 食譜 354 粉絲 追蹤 大黃瓜鴻禧菇肉羹 描述 簡單烹煮的一鍋料理 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大黃瓜 1條 鴻禧菇 1包 豬肉絲 250g 水 600cc 蒜頭 1顆 調味料 適量 太白粉 1匙 油 1匙 步驟 大黃瓜切片狀 豬肉絲(先用醬油膏腌一下)鴻禧菇(洗淨切蒂頭) 加少許油 熱鍋 蒜頭爆香 加入大黃瓜和豬肉絲拌炒 加入鴻禧菇 放600cc的水 煮約15-20分鐘左右 大黃瓜肉羹可以依照個人喜好煮軟硬度 加入調味料(我都是用鮮味炒手)鹹度依照自己個人喜好調味 起鍋前用(太白粉水60cc左右勾芡)小火煮滾 盛盤上菜 6,700 瀏覽 2021/06/11 發表