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Sherry雪莉的隨意廚房
41 食譜 355 粉絲

大黃瓜鴻禧菇肉羹

大黃瓜鴻禧菇肉羹

描述

簡單烹煮的一鍋料理

19 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜切片狀 豬肉絲(先用醬油膏腌一下)鴻禧菇(洗淨切蒂頭)

    大黃瓜切片狀 豬肉絲(先用醬油膏腌一下)鴻禧菇(洗淨切蒂頭)

  • 加少許油 熱鍋 
蒜頭爆香 
加入大黃瓜和豬肉絲拌炒
加入鴻禧菇
放600cc的水 煮約15-20分鐘左右
大黃瓜肉羹可以依照個人喜好煮軟硬度
加入調味料(我都是用鮮味炒手)鹹度依照自己個人喜好調味
起鍋前用(太白粉水60cc左右勾芡)小火煮滾  盛盤上菜

    加少許油 熱鍋 頭爆香 加入大黃瓜和豬肉絲拌炒 加入鴻禧菇 放600cc的水 煮約15-20分鐘左右 大黃瓜肉羹可以依照個人喜好煮軟硬度 加入調味料(我都是用鮮味炒手)鹹度依照自己個人喜好調味 起鍋前用(太白粉水60cc左右勾芡)小火煮滾 盛盤上菜

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