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Ching
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蔬菜燉牛腩(寶寶版)

蔬菜燉牛腩(寶寶版)

描述

單純牛肉與蔬菜,沒有任何調味就很好吃

46 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉稍微沖洗後擦乾
胡蘿蔔切大塊
洋蔥切大丁
馬鈴薯一部分切大塊、一部分切丁
番茄切大塊

    牛肉稍微沖洗後擦乾 胡蘿蔔切大塊 洋蔥切大丁 馬鈴薯一部分切大塊、一部分切丁 番茄切大塊

  • 熱鍋後中大火乾煎牛肉

    熱鍋後中大火乾煎牛肉

  • 加入洋蔥拌炒
牛肉表面都變色時可先移至電鍋

    加入洋蔥拌炒 牛肉表面都變色時可先移至電鍋

  • 洋蔥炒到稍軟時下大塊番茄、馬鈴薯拌炒

    洋蔥炒到稍軟時下大塊番茄馬鈴薯拌炒

  • 把牛肉、胡蘿蔔、小馬鈴薯丁放到電鍋

    把牛肉、胡蘿蔔、小馬鈴薯丁放到電鍋

  • 把拌炒的料倒入電鍋
加水至食材8分滿
設定2小時(燉湯模式)

    把拌炒的料倒入電鍋 加水至食材8分滿 設定2小時(燉湯模式)

  • 完成

    完成

小撇步

馬鈴薯保留大塊才不會燉完全部化掉
牛肉煎過再燉比沒煎過更香
此食譜沒加鹽就很好吃,但也可在起鍋前幾分鐘加鹽

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Ching 6 食譜 25 粉絲

以烘焙解悶的上班族

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