百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ming Fang Liu
29 食譜 304 粉絲

南洋料理達人劉明芳--沙嗲三明治

南洋料理達人劉明芳--沙嗲三明治

描述

一包 #熱帶玫瑰沙嗲粉 除烤沙嗲,還可做甚麼呢?答案是,還可醃肉,配吐司和生菜就變成美味的輕食喔!保證人人上手!跟大家分享作法,防疫宅在家的日子,依然可品嘗南洋風味新吃法的佳餚,只要稍做改變,口感就不同!FB粉絲:https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/
IG:mingfangliu.spice

5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 豬肉片放入碗中,加上半包熱帶玫瑰沙嗲粉、米酒1大匙、食用油1/2大匙、醬油1/2大匙,醃漬約30分鐘。

  • 吐司切邊,烤片刻。

  • 小黃瓜番茄切薄片、洋蔥切絲備用。

  • 醃好的肉,用平底鍋,以少許油煎到熟,淋上檸檬汁。

  • 取兩片吐司,一片擺上已切好的番茄小黃瓜片、洋蔥、肉片,蓋上另一片吐司,對切即可。

小撇步

切好的洋蔥可泡冰水,減少嗆辣刺激味,口感更爽口。尚可淋上適量花生醬、芝麻醬,滋味更富有層次感。熱帶玫瑰沙嗲粉哪裡買?參考連結:https://reurl.cc/ZnDLOV
相關著作:《南洋香料風味全書》、《道地南洋風家常料理開飯》
https://www.books.com.tw/products/0010798980
IG:mingfangliu.spice

4,885 瀏覽
avatar
Ming Fang Liu 29 食譜 304 粉絲

印尼華僑。 從小喜歡跟著大人做料理。小學四年級開始接觸辛香料。15歲國中畢業,隨家人搬到台灣。 出版過四本料理書,一本SPA美容書,於《嬰兒與母親》設計、示範寶寶副食品製作,在《美麗佳人》示範製作南洋料理。 https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/ https://www.instagram.com/mingfangliu.spice/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 南瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 餅乾 排骨 滷肉 雞肉 番茄 高麗菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 打拋豬 炒麵 茄子 櫛瓜 雞胸肉 馬鈴薯 香菇雞湯 家常菜 玉米濃湯 三杯雞 雞湯 瓜仔肉 酸辣湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 花椰菜 義大利麵 炒飯 小黃瓜 雞蛋豆腐 地瓜 糖葫蘆 台式泡菜 杏鮑菇 粽子 早餐 四季豆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 菠菜 豆腐 湯麵 白菜滷 蒸蛋 涼拌小黃瓜 娃娃菜