非典型麻糍

2013/01/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沒試做麻糍前心里想 “一定是要很多工夫吧”,現在覺的不然

食材

材料A
糯米粉 250 克
400 克
蔥頭油 40 毫升
食油 60 毫升
材料B
花生粉 100 克
幼沙糖 3 大匙
搭配
芝麻 少許
  • 1 材料A 拌均,放入蒸籠,大火蒸約45分鐘,乘熱取出放入攪拌器裡,拌打至軟滑
  • 2 把做好的麻糍放入已經放入材料B的容器裡,再用剪刀剪成小快狀,沾上材料B再撒上少許芝麻即可
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