白醤培根義大利～～站
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洋蔥切碎 培根切長段（炒時會縮）。 同時可以開始煮麵。
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先炒培根，多餘的油脂倒掉再加入洋蔥一起炒，之後倒下鮮奶油，微滾和麵一起拌炒，
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炒拌炒均勻收汁均勻後，熄火，加入一顆打好的生雞蛋，快速攪拌。
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盛盤可以自己酌量加塩、辣椒粉、刨cheese.
小撇步
最後關火，快速攪拌新鮮雞蛋，除了可以湯汁濃稠之外，更容易將味道黏著在麵上。動作要快才不會變蛋花湯。
