簡單快速《涼拌海帶絲》下酒小菜

依恩的家常料理
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描述

小吃店常備的小菜,只要短短時間也能做出一樣的味道,還能冰在冰箱當作下酒菜!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 海帶絲切適口長度。

    海帶絲切適口長度。

  • 辣椒、老薑切絲。
蒜切末。

    辣椒、老薑切絲。 蒜切末。

  • 海帶絲放入煮沸水中川燙12分鐘。
適個人喜好口感,喜歡脆一點的燙5分鐘就可以了。

    海帶絲放入煮沸水中川燙12分鐘。 適個人喜好口感,喜歡脆一點的燙5分鐘就可以了。

  • 熄火準備將海帶絲撈起前,加入薑絲燙一下。

    熄火準備將海帶絲撈起前,加入薑絲燙一下。

  • 海帶絲與薑絲撈起,加入所有調味料拌勻。

    海帶絲與薑絲撈起,加入所有調味料拌勻。

  • 記得放涼後再冰冷藏,可以保存一段時間呦!

    記得放涼後再冰冷藏,可以保存一段時間呦!

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