簡單快速《涼拌海帶絲》下酒小菜 依恩的家常料理 64 食譜 633 粉絲 追蹤 98 說讚 3 一起做 留言 讚 收藏 描述 小吃店常備的小菜，只要短短時間也能做出一樣的味道，還能冰在冰箱當作下酒菜！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 海帶絲 200克 辣椒 2條 老薑 1/3條 蒜 4瓣 調味料 鮮味炒手（鮮雞粉） 2匙 白胡椒 適量 香油 2小匙 鹽 1大匙 步驟 海帶絲切適口長度。 辣椒、老薑切絲。 蒜切末。 海帶絲放入煮沸水中川燙12分鐘。 適個人喜好口感，喜歡脆一點的燙5分鐘就可以了。 熄火準備將海帶絲撈起前，加入薑絲燙一下。 海帶絲與薑絲撈起，加入所有調味料拌勻。 記得放涼後再冰冷藏，可以保存一段時間呦！ 2 萬 瀏覽 2021/06/08 發表
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