南瓜豬肉咖哩

葉子
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描述

南瓜+肉+咖哩粉,使用電鍋蒸煮,輕鬆料理
南瓜含有許多抗氧化物,包括胡蘿蔔素、隱黃素,能中和自由基,阻止自由基傷害細胞。
洋蔥富含胺基酸,能加速人體新陳代謝,改善多種慢性病

食材

半顆
250克
250cc
10克
調味
1/2茶匙
1/2茶匙

步驟

  • 南瓜洗淨削皮切塊,洋蔥切塊

    南瓜洗淨削皮切塊,洋蔥切塊

  • 取一大碗公(或鍋子),放入切塊的南瓜及洋蔥、未解凍的火鍋肉片,加入咖哩粉及水,外鍋1杯水,蒸煮至跳起,再燜15分,開蓋加鹽巴、糖

    取一大碗公(或鍋子),放入切塊的南瓜及洋蔥、未解凍的火鍋肉片,加入咖哩粉及水,外鍋1杯水,蒸煮至跳起,再燜15分,開蓋加鹽巴、糖

  • 開動~

    開動~

小撇步

肉類可更換雞、牛,搭配咖哩都適合

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