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蛋披薩

蛋披薩

描述

想吃披薩,又不要含麩質的料理
那就來份簡單的蛋披薩
可以選擇加什麼料
做一份輕食早餐

8 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備食材,切丁

    準備食材,切丁

  • 將蛋打散,加少許食用水,讓蛋液不會太濃。
加入切丁的松本菇跟德國脆腸,再加入玉米,攪拌均勻。
加入的量,視自己喜好唷!

    將蛋打散,加少許食用水,讓蛋液不會太濃。 加入切丁的松本菇跟德國脆腸,再加入玉米,攪拌均勻。 加入的量,視自己喜好唷!

  • 平底鍋加橄欖油預熱(不要過熱)
轉小火
倒入混合好的蛋液,讓鍋面均勻鋪滿。
如果倒入時,食材分佈不均,要撥一下。

    平底鍋加橄欖油預熱(不要過熱) 轉小火 倒入混合好的蛋液,讓鍋面均勻鋪滿。 如果倒入時,食材分佈不均,要撥一下。

  • 將鮪魚罐頭的肉片,平均鋪上
(此份是整個罐頭的量全用)

    將鮪魚罐頭的肉片,平均鋪上 (此份是整個罐頭的量全用)

  • 放上已經切條的起司片

    放上已經切條的起司片

  • 平均灑上細蔥,再灑上黑胡椒
這是比較清淡的口味
也可酌加鹽巴調味
其他調味料可自行決定

全部食材鋪好後,再微調一下火候,待表面的起司融入後,就可起鍋

    平均灑上細,再灑上黑胡椒 這是比較清淡的口味 也可酌加鹽巴調味 其他調味料可自行決定 全部食材鋪好後,再微調一下火候,待表面的起司融入後,就可起鍋

  • 完美的放上餐盤
用食材剪刀,沿著起司邊邊,往中心剪開,可剪成8片
用刀子不好切,剪刀好用唷!

    完美的放上餐盤 用食材剪刀,沿著起司邊邊,往中心剪開,可剪成8片 用刀子不好切,剪刀好用唷!

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