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全蛋加糖、鹽，隔水加熱邊攪拌至微微溫
停止加熱，打發至濕性發泡，可畫8字的程度 （這是拿我做其他蛋糕的照片，反正大概是這概念😂）
邊攪拌步驟2的全蛋液，邊緩緩倒步驟3的檸檬奶油進去
接著將過篩好的低筋麵粉分次攪拌進蛋液中 此時可以開始預熱烤箱，190度
烤模塗油，倒入拌好的蛋液
輕摔出大氣泡，再用牙籤劃表面，把小氣泡劃破
送入烤箱，190度烤30分鐘
蛋糕插入長竹籤，沒有液體沾粘就代表烤好了，出爐後輕摔脫模放涼
小撇步
🍳食譜來自Youtuber明聰參訪的專業師傅
🍳此配方可以做一個6吋蛋糕
一個跟大家一樣的打工上班族，喜歡各種新鮮嘗試，透過東搞西搞，也能夠從生活中獲得莫大樂趣！對我來說，製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻，更多是在製作的過程中產生的，透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變，比較像是實驗吧😂！ 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記，方便未來想重新製作時，能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦，拍攝、擺盤都很家常，沒有美美的照片請見諒😅
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