孟榛 13 食譜 65 粉絲 追蹤 香蕉派 描述 淡淡檸檬香的香蕉派搭配酥脆的起酥片 毫無違和感的絕配 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 香蕉 2根 肉桂粉 少量 起酥片 3片 檸檬 半顆 奶油 依照自己喜好酌量 砂糖 少量 步驟 香蕉先用電鍋蒸熟,蒸熟取出放入碗中開始攪拌,接著加砂糖、奶油、肉桂粉、半顆檸檬擠成汁、攪拌均勻。 以上加的量都是憑個人感覺喜好來加 😌 取出起酥片,可以切對半也可以不用切 ,香蕉餡料鋪在起酥片的一半 ,剩下的對方 要用刀子割一條一條 ,然後再讓起酥片合起來 再用叉子沿著邊邊壓 緊密不讓餡料跑出來 (起酥片表面可沾可不沾蛋液 依照個人喜好) 放入烤箱 烤至15-30分鐘 即完成 小撇步 1.放入烤箱前 底下要刷油 否則會黏住錫箔紙 2.我使用的烤箱是沒辦法調溫度的爛烤箱 ,所以很一般的烤箱也能上手唷! 1.1 萬 瀏覽 2021/06/05 發表