清燉香菇雞湯
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
最簡單的香菇雞湯其實用傳統電鍋就能完成，只要先川燙去血水，用熱水來燉煮，清澈入味的湯頭就是這麼讓人一碗接一碗品嚐。
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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煮一鍋水，水滾後倒入洗淨的雞棒棒腿川燙去血水，倒去瀝乾水份。
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將川燙過多的雞棒棒腿放入煮滾的水中。
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薑洗淨先切片再切細絲，放入鍋中。
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將整鍋食材放入傳統電鍋內，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關進行燉煮。
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待開關跳起來後加入鹽巴調味。
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美味就是這麼簡單，上桌前記得灑些蔥花提鮮噢。
小撇步
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