簡易酸辣湯(電鍋版)

描述

簡單便宜食材備好,是可以煮上三四天的酸辣湯,好吃、美味,加飯加冬粉都香。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

5片
3片
4/1
4/1
一隻
4/1
調味料
半小匙
半個
2/1小匙
一大匙
2大匙
一小匙

步驟

  • 川耳洗淨泡水軟化再切成小絲,紅蘿蔔絲,洋蔥絲,豆腐絲,金針菇切一半,雞湯塊全放鋁鍋內加入蓋過材料再多一倍的熱水,放入電鍋,外鍋放半碗水。

  • 電鍋跳起後放入鹽、糖、胡椒粉、醬油、蔥花,喇一喇燜10分鐘,外鍋之後再加入半碗水,跳起滾後,邊攪邊倒入太白粉水,攪久一點,蓋上鍋蓋,外鍋再加一點水,稠狀就能放入蛋液,邊攪邊倒。起鍋可加入香油、醋。

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MINi簡單做,熱量低的料理。

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