好吃鬆餅🥞🧇

施瘋叮
10 食譜 41 粉絲

描述

簡易版鬆餅🥞
家裡既有的材料即可製作,無需特別購買鬆餅粉唷

大人小孩都愛的鬆餅,好吃糕體再搭配奶油、花生、巧克力等,讓口味更多變化

時間

30 分鐘

步驟

  • 備好食材後,無鹽奶油先隔水加熱融化放置一旁備用。
低筋麵粉及泡打粉過篩備用

    備好食材後,無鹽奶油先隔水加熱融化放置一旁備用。 低筋麵粉及泡打粉過篩備用

  • 蛋及砂糖攪打均勻

    蛋及砂糖攪打均勻

  • 加入牛奶拌勻

    加入牛奶拌勻

  • 加入過篩麵粉攪拌均勻

    加入過篩麵粉攪拌均勻

  • 加入融化奶油拌勻後靜置大約10分鐘

    加入融化奶油拌勻後靜置大約10分鐘

  • 準備平底鍋,轉中小火,用廚房紙巾沾點油擦拭鍋面,用器具裝一瓢麵糊至鍋面

    準備平底鍋,轉中小火,用廚房紙巾沾點油擦拭鍋面,用器具裝一瓢麵糊至鍋面

  • 待表面冒泡後即可翻面,再煎約3分鐘即完成

    待表面冒泡後即可翻面,再煎約3分鐘即完成

  • 完成後擺盤即可享用囉😋

    完成後擺盤即可享用囉😋

小撇步

1.可用平底鍋也可用圖中的鍋子用(想讓鬆餅一樣大小的強迫症😂)
2.完成後可自行加上喜歡的配料,如水果、奶油、果醬等

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施瘋叮
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