只愛美食的小琪 21 食譜 29 粉絲 追蹤 簡易使用鬆餅粉做成的可麗餅 描述 防疫期間不能出門買下午茶,在家做可麗餅當點心讓生活充滿幸褔感,用鬆餅粉也可以簡單做出香味四溢美味可口的可麗餅。 21 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鬆餅粉 50g 牛奶 100ml 蛋白 25ml 醬油 少許 步驟 將50g的鬆餅粉加入100ml的牛奶,充分的攪拌均勻 之後再加入蛋白與一點點的醬油攪勻。步驟一和步驟二不能顛倒了,否則蛋白無法溶入,可麗餅會失敗 熱鍋,倒入50元錢幣大小的油,用乾紙巾擦勻後關掉火,將剛才調好的麵糊均勻的倒入鍋中 開小火慢煎,直到餅皮稍微焦 放入瀝乾水份的玉米粒與切達起司片,等起司片稍微融化了,即可關火 完成之後即可盛盤上桌 1.2 萬 瀏覽 2021/06/01 發表