絲瓜吻仔魚粥(電鍋版-一鍋到底)

愛哭蕭的小廚房
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描述

媽媽懶,也要顧小孩,一鍋到底全家吃

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

絲瓜切塊、切薑片、吻仔魚過水、白米一杯(原本要煮半杯,因為全家吃就改成一杯)洗好下鍋

    準備食材 絲瓜切塊、切片、吻仔魚過水、白米一杯(原本要煮半杯,因為全家吃就改成一杯)洗好下鍋

  • 將食材依序下鍋,沒有特別順序,順手即可

    將食材依序下鍋,沒有特別順序,順手即可

  • 絲瓜切塊也下鍋,另加入四杯半(米杯)的水

外鍋一杯水

    絲瓜切塊也下鍋,另加入四杯半(米杯)的水 外鍋一杯水

  • 電鍋跳起來後,
加入蛋液、蔥花和適量的鹽巴,
拿湯匙攪拌

再外鍋放1/4杯水,即可起鍋

    電鍋跳起來後, 加入蛋液、花和適量的鹽巴, 拿湯匙攪拌 再外鍋放1/4杯水,即可起鍋

  • 起鍋後,
寶寶吃無需再調味!直接舀出來

大人吃,可加入胡椒和香油

    起鍋後, 寶寶吃無需再調味!直接舀出來 大人吃,可加入胡椒和香油

  • 寶寶吃到欲罷不能一口接一口,還續杯呢!

    寶寶吃到欲罷不能一口接一口,還續杯呢!

小撇步

絲瓜一開始放進去跟著煮,甜味都會釋出在鍋內,相當鮮甜

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愛哭蕭的小廚房 13 食譜 55 粉絲

家裡有個三歲四個月的老嬰兒 標準職業婦女,唯一的好是每天晚上可以去婆家吃飯接小孩! 從防疫時期後,為了全家人的健康 開始斷斷續續假日煮婦生活 再不然,就簡單做點餐點當早餐🥣

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